30. 9. 2010
Ústí nad Labem, 30. září 2010 – V sobotu 2. října 2010 od 10:00 do 15:00 hodin proběhne na Lidickém náměstí v Ústí nad Labem První ústecký biojarmark, který organizuje místní organizace Strany zelených ve spolupráci s teplickým ekocentrem Šťovík, které nedávno uspořádalo úspěšný První teplický biojarmark.
„Účast na sobotním biojarmarku potvrdili například výrobci kozích sýrů Hospodářství Pod Strážným vrchem z Merboltic a ekofarma Držovice, známý producent vín a biomoštů České vinařství Chrámce, producenti zeleniny ze sociální organizace Camphill České Kopisty, výrobce bezmasých výrobků Vegetarianka, ekocentrum Šťovík, Společnost pro Fair Trade, Slunečnice, Biomamma a další,“ uvedla Irena Moudrá Wünschová ze Strany zelených.
„Sobotním biojarmarkem chceme položit základ tradici farmářských trhů v Ústí nad Labem, které by mohly poskytovat prostor místním producentům zemědělských produktů, ale přidruženě také dalším výrobkům vyráběným sociálně a ekologicky citlivě. Uvažujete-li o výhodném nákupu čerstvého BIO přímo od producentů, či chcete-li se jen informovat o novinkách z oboru přímo u farmářů, pak je biojarmark pro vás jako stvořený,“ doplňuje další organizátor, Karel Karika ze Strany zelených.
„Podle našeho názoru by do budoucna mělo dojít k tomu, aby si konání pravidelných farmářských trhů vzalo pod svou patronaci město, tak jak je se to děje na řadě jiných míst v České republice. Po zvolení do Zastupitelstva města o to budeme jako Strana zelených rozhodně usilovat,“ pokračuje Irena Moudrá Wünschová.
„Biopotraviny by oproti běžně produkovaným potravinám měly být zdravější, protože až na výjimky neobsahují přídatné látky, neobsahují škodliviny z pesticidů, herbicidů ani z dalších zdrojů. Mnohdy sice kupříkladu biozelenina ztrácí na běžné potraviny v dokonalosti vzhledu, ale právě i to je někdy dokladem přirozenějších postupů použitých při jejím pěstování. Zcela zásadní je potom výrazně šetrnější vztah ekozemědělství ke krajině, na nějž se často zapomíná, přitom ale patří mezi jeho nejvýznamnější pozitiva,“ uzavírá Karel Karika.
Jste-li přihlášeni na Facebooku, můžete tu navštívit stránku Prvního ústeckého biojarmarku.
Kontakt na organizátory:
Karel Karika
tel.: 603 443 852
Irena Moudrá Wünschová
tel.: 604 549 602
